《关闭小说畅读模式体验更好》
“会!”安红豆重重的点了点头,但满眼都是止不住的笑意。
刚在一起的两个人总是有说不完的有趣的话,陈年特别喜欢这样的气氛,因为他感觉特别融洽,就好像是水乳的交融,又像是镁条遇到明火一般会发出耀眼的光芒,又如同吃烤肉时就一瓣大蒜一样,让人觉得相得益彰。
“好了,我还得先教你这个,在把刚才说的所有东西都放进去之后,再加一小碗水,主要的目的是为了把里面的番茄煲烂,一直到把里面的汁水都收干之后,这样番茄的味道就会相当浓郁了,等汤汁收的差不多了之后再加入一些精盐,少许的白胡椒,而且这些调料一定要在加了水之后再放,不然在刚才锅里干的时候放进去炒,就会很容易把这些细小的调料的颗粒炒焦。”
“明白了,至少到现在为止,我都已经记得七七八八了,我感觉等一下我自己也能做的特别好吃。”安红豆忽然之间就来了信心。
而这时陈年又想到了一个问题:“对了,你喜欢吃甜口的吗?喜欢吃的话我再往里加一些糖。”
“不要,我感觉就这样挺好的。”安红豆摇了摇头。
“那好,之后把调料翻炒均匀,然后再把剩下的一小部分番茄也放进去翻炒一会儿,也不用等他们化掉,只要软了之后再撒一把葱花进去就好了。”
没过多久,陈年将炒好的番茄鸡蛋盛出锅。
“好香啊,我现在还没吃都能感觉到香味儿了。”安红豆一边说着,一边已经自己在厨房里找了一个勺子盛起来放在嘴边,轻轻吹着吹。
等到上面的热气没那么多了之后便一口放进嘴里。
瞬间浓郁的番茄风味便充斥在口腔当中,而在里面裹着浓浓番茄汁的滑嫩的鸡蛋更是弹性十足。
内容未完,下一页继续阅读