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江晓白没有说什么,适时的转移话题聊到了武昌鱼上,请教道:“听说正宗的武昌鱼很少?”
汤小舟道:“武昌鱼的武昌指古武昌,在今天的鄂城,天然武昌鱼分布虽然广,但产量确实很低,以梁子湖所产最为正宗。”
这些,江晓白当然知道,不过还是装作很感兴趣的道:“那不是说,外面很容易吃到假武昌鱼?”
汤小舟笑了笑:“真假武昌鱼很好辨认,等下你吃的时候就知道了,武昌鱼刺不多,只有13根半鱼刺。”
“只有13根半刺?”江晓白面露惊奇,道:“还真够神奇的,学到了,我以后就不怕吃到假的武昌鱼了。”
两人说话间,服务员已经开始上菜。
一盘清蒸武昌鱼,一盘水煮肉片,一盘素炒豇豆,外加一个紫菜蛋汤。
两个人、三菜一汤,正合适。
汤小舟指着那盘清蒸武昌鱼笑道:“你可有口福了,今天的武昌鱼是杨师傅亲手做的,当年他可是为太祖做了清蒸武昌鱼,也算是御厨了!”
这段典故江晓白听说过,太祖平易近人,当年说吃了杨师傅的武昌鱼,才写下那首《水调歌头·游泳》,就把第一张手稿当礼物送给杨师傅了。
看着盘子里的清蒸武昌鱼,江晓白也不由的唏嘘。
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