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为了消除每日堆积如山的疲劳,我总喜欢在工作结束後,绕去实验室附近那间营业到凌晨四点的深夜居酒屋——「清居」。
对一个长年独居、没什麽社交圈的黄金单身汉来说,这里或许就像是一座小小的避风港。不是那种华丽热闹的地方,而是一间真正能让人静下来、放松肩膀的所在。
「清居」从我刚搬到这一带工作时就开业了,说起来我几乎是第一批客人。也因为长年累月地光顾,和这里的老板早就混成半个熟人了。
老板人很健谈,笑起来十分很温和。第一次见到他时我以为他可能比我小一点,结果後来听说他其实比我大七岁,当下真的惊呆了。
「骗人吧?你明明看起来才二十出头啊!」我那时这麽说,他只是笑着摇摇头,说:「还不是靠这里的空气养生的啊。」
这话我当时听了还笑,但现在再想想,也许他说得没错。
清居的确有种让人安心的气场。店里装潢走的不是那种现代风格,而是偏日式怀旧,木质拉门、泛黄的灯光、墙上贴着手写菜单,每个角落都透着温度与人情味。
在东京这样节奏急促的大都市中,这样的存在简直就像异世界。
而说到居酒屋,当然不能不提老板的调酒。我也不是什麽顶级品酒师,分不出太细的口感差别,但老板调出来的每一杯酒,我都觉得有种说不出的温柔。
喝下一口,整个人像是从骨头里放松开来。那是种不是靠酒精度数,而是靠氛围与心情所营造的微醺。
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