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        但这一次，陈年已经把所有的步骤都记在了心里。

        接下来两天晚上，陈年每天晚上的宵夜从豆腐变成了麻婆豆腐，而他们白天营业到了晚上剩下的菜，基本上也就是两盘麻婆豆腐的量。

        到第二天，陈年才终于明白，原来自己以前每天晚上用来练习的豆腐根本不是没做完剩下的，而是薛师傅故意多进了一些留下让自己练习。

        做了几十年的红案掌勺，每天用多少菜清楚的很。

        怎么可能多出来？

        就算多出来，为什么每天都恰好留下那么一两斤的豆腐？

        而现在又是刚好两盘豆腐的量。

        “煞费苦心啊师父！”陈年看着窗外夜色，虽是新年第一天，但到了夜晚依旧没什么人在街上晃悠。

        陈年似乎又听到了师父起夜的声音。

        不禁想着自己到了中年是不是也是这个样子。

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